Carte Remparts
Rissotto aux Noix de Saint Jacques
21.90 €& ASPERGES VERTES
Beignets de crevettes
10 €SAUCE AIGRE DOUCE
Gratin de Coquillettes AU JAMBON TRUFFÉ
13.90 €CRÈME DE TRUFFES & CHANTERELLES
Beignets de crevettes
10 €SAUCE AIGRE DOUCE
Rissotto aux Noix de Saint Jacques
21.90 €& ASPERGES VERTES
Menus des Remparts
Un menu spécial Circuits des Remparts
Tempura de crevettes, sauce presque piquante
ou
Salade estivale melon,tomates, brebis, jambon serrano confiture de cerise noir, piment guindillas
***
Pavé de saumon rôti au sel fou & tagliatelles à l’encre de seiche
ou
Tronçon de canard sauce porto pommes fondantes à la graisse de boeuf
***
Brioche comme pain perdu & sa glace vanille
ou
Sabayon fraises
2 Menus des Remparts
Un menu spécial Circuits des Remparts
Tempura de crevettes, sauce presque piquante
ou
Salade estivale melon,tomates, brebis, jambon serrano confiture de cerise noir, piment guindillas
***
Pavé de saumon rôti au sel fou & tagliatelles à l’encre de seiche
ou
Tronçon de canard sauce porto pommes fondantes à la graisse de boeuf
***
Brioche comme pain perdu & sa glace vanille
ou
Sabayon fraises